烹飪
[釜飯]
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鮭魚籽海膽湯飯
2750日元(税込)
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蠔鍋
1420日元(税込)
我們對蠔湯的要求非常高，而且因為要讓米飯充分吸收湯汁後再煮，所以需要一個小時才能完成，因此我們只接受首次訂單。如何下單？
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海鮮大捕撈 鐮飯雄一郎
1160 jpy(税込)
我們對海鮮湯底的要求非常高，而且因為我們會讓米飯在煮之前充分吸收湯汁，所以需要一小時才能完成，因此我們只接受首次訂單。如何下單？
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用日式高湯烹調的鮭魚和鮭魚籽飯
1750日元(税込)
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雪蟹飯鍋
1490日元(税込)
我們對雪蟹湯底的要求非常高，而且因為米飯在煮之前要充分吸收湯汁，所以需要一小時才能完成，因此我們只接受首次訂單。如何下單？
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雞肉飯鍋
¥1020(税込)
我們對雞湯的要求非常高，而且因為我們要讓米飯充分吸收雞湯後再煮，所以整個烹飪過程需要一個小時，因此我們只接受首次下單。如何下單？
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鮭魚籽配料
990日元(税込)
何不讓你的釜飯更加美味奢華一些呢？
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茶泡飯湯底
110日元(税込)
享用完釜飯後，不妨來一份茶泡飯（用高湯煮的米飯），絕對不會出錯！
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北海道七星白米
460日元(税込)
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蟹湯
860日元(税込)
【牡蠣】
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烤牡蠣（5個）
¥1820(税込)
*10 件裝售價為 3,280 日圓（含稅）。
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厚岸出品的活牡蠣「丸右衛門」（1隻）
¥720(税込)
它採用“丸右衛門”牌牡蠣，由厚岸直接供應，其特點是味道濃鬱鮮美。
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烤阿克什活牡蠣「丸右衛門」（1隻）
¥720(税込)
它採用“丸右衛門”牌牡蠣，由厚岸直接供應，其特點是味道濃鬱鮮美。
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清酒蒸熟的厚岸丸右衛門牡蠣（1隻）
¥730(税込)
它採用“丸右衛門”牌牡蠣，由厚岸直接供應，其特點是味道濃鬱鮮美。
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炸厚岸丸右衛門牡蠣（1隻牡蠣）
¥750(税込)
它採用“丸右衛門”牌牡蠣，由厚岸直接供應，其特點是味道濃鬱鮮美。
[刺身]
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大豐收！裕一郎刺身拼盤（3片，3種）
1640日圓(税込)
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大豐收！裕一郎刺身 5 種（每種 3 片）
2,960日圓(税込)
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大收穫！裕一郎七種刺身拼盤（每種三片）
3,620日圓(税込)
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扇貝刺身
1190日元(税込)
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衝浪蛤蜊刺身
1190日元(税込)
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衝浪蛤蜊奶油
¥1220(税込)
[蔬菜]
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北海道特產！海鮮拉麵沙拉
1310日圓(税込)
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香脆蕎麥麵佐日式海鮮沙拉
¥1090(税込)
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鮭魚起司凱薩沙拉
¥1080(税込)
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用爐端燒烤製來自江別市的巨型香菇
1240日元(税込)
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江別市產巨型香菇奶油
1270日元(税込)
[大島捲蛋]
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用我們自家農場直接供應的雞蛋熬煮的，加入大量日式高湯的日式捲餅。
860日元(税込)
這款蓬鬆的捲蛋餅是用我們自家農場北海道之翼農場的雞蛋和濱町秘製高湯製成的，用量與雞蛋相同。
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來自鹿部町道場水產的整顆鱈魚籽捲蛋餅
1530日元(税込)
這款蓬鬆的捲蛋餅是用我們自家農場北海道之翼農場的雞蛋和濱町秘製高湯製成的，用量與雞蛋相同。
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捲蛋餅上撒滿蔥花
¥970(税込)
這款蓬鬆的捲蛋餅是用我們自家農場北海道之翼農場的雞蛋和濱町秘製高湯製成的，用量與雞蛋相同。
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鰻魚捲蛋
2180日元(税込)
這款蓬鬆的捲蛋餅是用我們自家農場北海道之翼農場的雞蛋和濱町秘製高湯製成的，用量與雞蛋相同。
[爐端燒雄一郎]
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爐端燒裕一郎拼盤
3610日元(税込)
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烤北海道扇貝（附殼）（1個）
1140日元(税込)
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烤稚內海螺（2個）
759日圓(税込)
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烤海蛤殼
1140日元(税込)
【裕一郎的火鍋】
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蠔油火鍋，蠔醬濃鬱。
2180日元(税込)
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河豚蟹海鮮火鍋
1850日元(税込)
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蔥香鮪魚火鍋
3280日元(税込)
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蕎麥麵套餐作為最後一道菜
¥1080(税込)
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令人難以置信的烹飪套裝
¥750(税込)
【烤魚】
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特大號烤阿特卡鯖魚（1條）
2950日元(税込)
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特大號烤阿特卡鯖魚（半條）
1520日元(税込)
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【限量供應】烤黃尾魚
950日元(税込)
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烤鮭魚腩
¥1050(税込)
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烤紅鮭魚
¥930(税込)
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烤鹽狍
¥750(税込)
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烤銀鱈魚西京
¥750(税込)
[雞]
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烤雞串（2串）
¥640(税込)
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Tsukune kushi
390日元(税込)
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雞腿和雞胸肉塊
¥640(税込)
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雞皮串
440日元(税込)
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豬肉玫瑰串
500日元(税込)
【油炸食品】
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三木雄一郎
¥980(税込)
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炸章魚
¥810(税込)
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蟹肉奶油可樂餅（2個）
¥940(税込)
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咲佳天婦羅
¥1030(税込)
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炸土豆
¥650(税込)
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堆成小山的起司薯條
¥760(税込)
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裕一郎自製魚餅
¥720(税込)
[稀有天婦羅串]
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主廚精選稀有天婦羅串（3種）
1530日元(税込)
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鮭魚和馬蘇里拉起司天婦羅串
¥690(税込)
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稀有鮭魚天婦羅串
580日元(税込)
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裹著稀有天婦羅麵糊的鱈魚籽串
580日元(税込)
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珍稀鮪魚天婦羅串
¥690(税込)
[寶石]
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蒸竹蛤
¥1080(税込)
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Dojo Fisheries 的烤鱈魚籽
¥980(税込)
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北海道毛豆
¥540(税込)
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蟹味噌
¥920(税込)
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魷魚的鹹魚
¥720(税込)
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醃黃瓜
¥540(税込)
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醃茄子
¥650(税込)
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自製土豆沙拉
¥690(税込)
【裕一郎海鮮飯】
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裕一郎特製海鮮飯（松樹）
3780日元(税込)
我們也提供 Yuichiro 特製海鮮蓋飯（梅子），售價 1,580 日元（含稅）；以及 Yuichiro 特製海鮮蓋飯（竹子），售價 2,380 日元（含稅）。
1/10
一碗多少錢
3280日元(税込)
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海膽飯
5480日元(税込)
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鮪魚碗
2400日元(税込)
[最後的壓軸菜是手打蕎麥麵和濱長拉麵]
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森蕎麥麵
¥1080(税込)
1/10
蕎麥麵
¥1080(税込)
[甜品]
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冰淇淋
¥540(税込)
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冰淇淋和蕨餅
¥690(税込)
1/10
黑糖漿蕨餅
¥540(税込)
